считаем калории
 

 ЛИКБЕЗ
 ПОЛЕЗНОЕ
 СЧИТАЛКА
 СВЯЗЬ
 

Полезное

Часть 10

Часть 9

Часть 8 Часть 7 Ещё полезное Часть 2 Часть 3 Часть 4 Часть 5 Часть 6 Статьи
 
 
 
 

   

Зефир - полезное лакомство, от которого сложно оторваться

 

Зефир является, пожалуй, одной из наиболее любимых сладостей как детей, так и взрослых. И в этом нет ничего удивительного, ведь, помимо отличного вкуса, он также обладает способностью поддерживать силы, заряжая организм положительной энергией. Помимо этого, большинство диетологов считают его диетическим продуктом. Вот почему на сегодняшний день можно приобрести различные разновидности этого чудного лакомства. Зефирюшки являются одновременно вкусными и невероятно полезными. Также интересно заметить, что они не разрушают зубы и не вызывают кариес, поэтому их можно есть всем без исключения. Именно поэтому такие сладости пользуются большой популярностью.

В настоящее время известно множество разновидностей такой вкусности в зависимости от сырья, используемого для ее изготовления. В качестве одного из видов можно купить маршмеллоу, однако разница в двух сладостях все равно есть. Зефир может быть шоколадным, грушевым, малиновым, сливочным и так далее.

Россия считается родиной зефира, поскольку здесь в первый раз была произведена пастила на базе сахара и яблочного пюре. Однако по прошествии некоторого времени процедура изготовления этого продукта слегка поменялась. В него начали также добавлять белки и прочие компоненты. Кондитеры из Франции провели небольшие эксперименты с российской пастилой, результатом которых стало новое лакомство, тот самый зефир, который многие привыкли видеть на своих столах.

Помимо фруктового пюре, сахара и белка, в его состав также входят специальные загустители (агар, желатин или пектин). При этом полезные качества лакомства зависят именно от вида загустителя. К примеру, пектин способен вывести токсины из организма, оказать противоязвенное и противовирусное действие, уменьшить уровень холестерина. В агаре содержится много йода, железа и кальция, а желатин полезен для людей с проблемами опорно-двигательной системы.

В любом случае такое чудесное лакомство нравится почти всем вне зависимости от пола и возраста. Кроме того, если подобный десерт выпущен еще и в шоколаде, то бывает очень сложно оторвать от него любого сладкоежку.

Как правило, зефир создают в форме половинок шара, скрепленных друг с другом, хотя могут быть и другие виды. Такие сладости всегда уместны на любом празднике и нередко их используют в качестве украшения для тортов, ведь разнообразие цветов позволяет кондитерам создавать из них самые неожиданные и яркие композиции.

---
Статья является рекламной. Ответственность за содержимое несёт рекламодатель.


home