По данным исследования, основное качество воды для питья проходит все необходимые требования по санитарным стандартам. В полном соответствии с основными требованиями нормативных и иных документов вода для питья источников водоснабжения внимательно исследуется по бактериологическим, радиологическим, гидробиологическим и химическим ее показателям: каждый день - примерно 20 показателей; каждый месяц - по 47 показателей; каждый год - по 75 показателей.
Необходимо сделать правильный вывод о том, что воду можно употреблять даже из крана. Здесь же возникает другая значимая и острая проблема - это, безусловно, ее хлорирование и связанные с этим проблемы. Хотя это наиболее оптимальный и эффективный метод очистки воды, но хлор, кроме наличия неприятного запаха, вступая в реакции с определенными органическими веществами, порождает так называемые вещества тригалометаны - канцерогенны, которые очень сильно вредят человеческому организму. Американские ученые, проведя сложное исследование, полностью установили некоторую зависимость меж употреблением воды хлорированной и заболеваниями онкологического характера. Онкологи полагают, что потребители подобной питьевой воды существенно сокращают свою личную жизнь, примерно на целых десять лет жизни. Многие скажут сейчас, что кипятят должным образом воду для питья и таким способом очищают ее, в действительности же, если жидкость несколько загрязнена, процессе по количеству нитратов при этом растет более чем стремительно. Именно вот так, проходит любая химическая реакция, и имеющиеся соединения азота в воде.
Питьевая вода должна полностью соответствовать основному качеству, а также контролироваться по надлежащим санитарным нормам и правилам. Гигиенические условия к основному качеству питьевой, предусматривает наиболее полно контроль за ее показателями. Для производства контроля над качеством питьевой воды лаборатория, которая исследует данный вопрос, должна иметь в наличии надежный спектр экспресс-методов на все показатели для дальнейшего контроля.
Бюветная вода
Из водопроводной воды лучшей признается бюветная вода. Однако ее качество не всегда бывает гарантированным. Такая вода не содержит хлора, однако в ее состав могут попадать различные тяжелые металлы, а также поверхностно-активные элементы. Более того, на микробиологическом уровне, она признается опасной, поэтому требует к себе обязательного кипячения.
