Лишний вес – в каком-то смысле бич современного человечества, а диетические продукты (список для похудения) – своего рода панацея, которую люди никак не могут найти. Найти и не получится – у каждого свой обмен веществ, своя предрасположенность к лишнему весу, так что идеального списка, после которого похудеет каждый, просто не существует, сколько бы люди не собирались на форумы и выставки, посвященные этим проблемам. Казалось бы, можно опустить руки, но нет – в принципе, можно составить список продуктов, который (при отсутствии у человека определенных заболеваний) поможет скинуть вес до оптимального, не навредив при этом здоровью худеющего. Что это за список и что в него должно входить? Давайте посмотрим.
Основные продукты, которые необходимо включать в рацион
Этот список будет не очень большим – в него попадает все, что позволит вам получить все необходимые питательные вещества, и, одновременно с этим, не потолстеть.
Овощи и фрукты. Желательно употреблять свежие овощи, потому что в них много клетчатки и пектиновых веществ, благотворно действующих на организм.
Крупы. Да, они очень калорийны, но при правильном питании они просто необходимы, потому что их полезность намного превышает калорийность. Главное – не есть слишком много, и стараться покупать только гречку, овсяную крупу или неочищенный рис. Каши на воде из этих круп станут отличным источником полезных веществ, а, если вы не любите пустые каши, к ним всегда можно найти полезную сладкую добавку, вроде свежих ягод или меда.
Отруби. С их помощью можно очистить организм, к тому же они содержат очень много полезных микроэлементов и витаминов из группы В. Конечно, постоянно есть отруби не стоит, но вот проходить своеобразное лечение курсами по несколько недель – вполне.
Пророщенные злаки. Практически любой злак, употребляемый в пищу, может быть пророщен и использован в диетическом питании. Старайтесь находить зерна с ростками в 2-3 миллиметра – они наиболее полезны.
Орехи и семечки. Да, некоторые диетологи считают, что в орехах очень много жиров, из-за чего этот продукт никак не может считаться диетическим. Впрочем, если знать меру, то проблем возникнуть не должно. Максимально возможная порция для взрослого человека на сутки – 30 грамм. Не обязательно есть просто орехи – можно насыпать их в каши, мешать с небольшим количеством меда и есть как десерт, в общем, проявить фантазию. Орешки в качестве своеобразного перекуса – тоже хороший вариант.
Рыба и прочие морепродукты. Животный белок в организм будет поставляться именно из них. Главное условие – готовить на пару или на гриле, чтобы в блюде было минимум жира. К тому же, в качестве гарнира лучше выбирать что-нибудь легкое, но ни в коем случае не кашу или хлеб, потому что так драгоценный белок станет хуже усваиваться.
Молочные продукты. Нежирные натуральные йогурты и молоко, кефир как постоянный вариант для перекуса перед сном – лучший вариант для желающего похудеть.
